花椒

別名 野花椒

學(xué)名 Zanthoxylum bungeanum maxim.

英名 Flatspine pricklyash

科屬 蕓香科，花椒屬

形態(tài)特征 灌木或小喬木。高達(dá)3-7米。枝條開(kāi)展，有香氣，常有皮刺及白色的皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，總?cè)~柄有狹翅和皮刺，小葉5-9，有時(shí)為3-11，卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2.5-7厘米，寬1-3厘米。聚傘狀圓錐花序頂生，花單性，蓇葖果紅色至紫紅色，密生粗大而凸起的腺體。種子圓球形，表面有極小的窩點(diǎn)。花期3-5月。果熟期6-7月。

生態(tài)習(xí)性 性喜光，稍耐蔭，生于山地叢林中。宜栽植肥沃而排水良好的土壤上。

產(chǎn)地及分布 產(chǎn)河北、河南及長(zhǎng)江流域以南各地。各地均習(xí)慣栽培。

用途 木材可作手杖，果實(shí)、根、葉供藥用，又可提取芳香油，果和葉是食品的調(diào)味香料。在園林上，果色艷麗，可用作園林觀賞樹(shù)。

繁殖與栽培 播種或分株繁殖。春、秋兩季均可播種，一年生苗可高達(dá)70-100厘米，即可移植栽培。花椒有蚜蟲(chóng)、黃鳳蝶、花椒鳳蝶、金花蟲(chóng)、木橑尺蠖、花椒天毛蟲(chóng)等病蟲(chóng)為害，應(yīng)注意防治。

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